20 septembre 2014

Rhubarbe, en veux-tu en voilà !

Dès que je me balade sur des blogs de cuisine, j’envie les autres bloggeuses qui postent des recettes réalisées avec les fruits et légumes de leur jardin, parce que moi, je n’ai pas de jardin malheureusement !  Mais aujourd’hui ma mère m’a ramené 4 kg de rhubarbe du jardin de ma grand-mère, autant dire que j’en ai vite profité pour réaliser deux recettes que j’adore ! La tarte à la rhubarbe, et la compote de rhubarbe !   Voici donc la recette de la tarte qui a rendu heureuse toute ma petite famille !   INGREDIENTS : (pour 8... [Lire la suite]
Posté par a-rayures à 12:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

13 septembre 2014

Barres de céréales aux flocons d'avoine

Comme je dois arriver en cours à 7h20 le matin, et que plusieurs fois par semaine je cuisine non-stop jusqu’à 13h15, la faim est souvent en train de tirailler mon ventre ! J’ai donc décidé de réaliser mes barres de céréales moi même pour savoir exactement ce qu’il y a dedans !   Pour un premier essai, j’ai testé une recette qui était dans un livre spécial barres de céréales. Et... catastrophe ! Je devais réaliser un sirop de sucre en faisant fondre du sucre dans de l’huile et le sucre s'est transformé en caramel... [Lire la suite]
Posté par a-rayures à 12:10 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
07 septembre 2014

Les cookies chocolat-cranberries : lancement officiel de ce blog !

Ca y est, je viens de finir ma première semaine dans mon école hôtelière où je débute un bachelor restaurateur en 3 ans puis une mention complémentaire Traiteur en un an.   Cette nouvelle vie qui commence me permet aussi d’afficher la première recette que je voulais vous faire découvrir : les cookies aux cranberries !     Si j’ai décidé de vous présenter cette recette en premier, c’est parce qu’elle me tient particulièrement à cœur… je crois que je suis secrètement addict à ces petits gâteaux américains ! ... [Lire la suite]
Posté par a-rayures à 16:59 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,